Cozinha Cordial - Silvia Sibalde Podcast
1) A vez do pão nas casas brasileiras
Se teve uma coisa que a quarentena fez surgir foi novos padeiros. Tem gente fazendo pão em todo canto do Brasil. Pensando nisso, Cozinha Cordial traz uma receita especial para você. Clique e confira.
2) Você sabe fazer coalhada seca?
Silvia Sibalde explica que o segredo é o tempo. Confira a receita!
3) Tomates confit acompanham torradinhas, massas ou o que você quiser
A receita de hoje leva tomate cereja, alho, sal, açúcar, orégano seco, pimenta do reino, tomilho fresco e azeite. Confira os detalhes no áudio.
4) Se você gosta de misturar doce e salgado, essa receita é para você
A salada de banana com castanhas e gergelim combina com carnes e peixes, mas também pode ser um ótimo lanche. Confira!
5) Dia de panqueca
A receita deste domingo é panqueca de banana e aveia. No lugar da farinha de trigo convencional, branca, a dica é colocar a integral, para ficar tudo ainda mais saudável. Confira no áudio.
6) Nesse calorão, uma salada que agrada gregos e troianos
Esse prato saudável leva aspargos, camarão, tomate cereja, cebola, mel, sal, azeite e pimenta do reino. Ouça os detalhes da receita.
7) Que tal começar o dia com panquecas de banana e aveia bem fofinhas?
Silvia Sibalde propõe o uso de aveia e farinha de aveia no lugar da farinha de trigo branca. Ouça a receita completa no áudio.
8) Um brownie no domingo. Quem nunca?
A dica gastronômica do dia é um bolo querido no mundo todo: o brownie. De massa mais pesada, úmida e perfumada, com muito chocolate, manteiga e castanha, ele tem sua origem cercada de lendas e mitos. ...Show More
9) Doce de leite foi inventado por um cozinheiro distraído?
Isso é o que dizem algumas lendas envolvendo a origem desse doce amado em vários países, principalmente na Argentina, onde é considerado até patrimônio cultural! No Brasil, a cidade de Afrânio (PE) e ...Show More
10) Biscoitos de gengibre
Biscoito de gengibre é um lanche mundialmente popular, consumido principalmente no Natal. Ouça a receita.