Decemberkøkken Podcast
1) Decemberkøkken 5:5 - Erotik bag østersskallen
Chilli, chokolade, champagne og østers har i tidernes løb ligget på tallerkenen, når den elskede skulle lokkes med i seng. På en husbåd i Københavns havn vrider vi østerskniven ind under de knortede ...Show More
2) Decemberkøkken 4:5 - Bordets glæder
Community (fællesskab) stammer fra det latinske udtryk: 'Com panes', som betyder delte forsyninger. Og det at dele mad og spise sammen er grundlaget for mange fælleskaber. Et af kristendommens vigtigs...Show More
3) Decemberkøkken 3:5 - Ind i køkkenet og ud i Danmark
Mad er blevet et integrationsredskab. I denne uge er decemberkøkkenet på besøg hos Send Flere Krydderiers spiseri, hvor køkkenet emmer af grin og krydderdampende gryder. Frokostrykket er igang og mens...Show More
4) Decemberkøkken 2:5 - De grønne aktivister
Kødproduktion er meget belastende for miljøet og derfor batter det, hvis man bytter bøf ud med broccoli og det gør flere og flere - særligt unge. De vil leve bæredygtigt og bliver veganere og vegetare...Show More
5) Decemberkøkken 1:5 - Sku' det nu være mad?
Mad er identitets- og kulturmarkør. Det vi opfatter som mad gør os til et samfund eller en gruppe og adskiller os fra 'de andre'. I Kina spiser de hunde og i Danmark putter vi sild i karry. Dem og os....Show More