《水浒传》细节解密 Podcast
1) 《水浒细节解密》之 书中这种酒食习俗，如今已经很少出现
本期简介宋朝时的酒文化与现在已非常不同，那时候以果脯下酒曾非常流行，《水浒传》中都有哪些以果品下酒的描写，这些描写对情节的推动还起到了哪些关键性作用？本期节目，大锤和您说说书中的这种下酒食物~ 大锤全新专辑上线 大锤的新专辑《大锤说史：历史名人的AB面》在喜马拉雅正式上线了。 这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事，挖掘他们身上不为人知的另一面。专辑计划更新200集，每周3-5集。欢迎您订阅收...Show More
2) 《水浒细节解密》之 这种千年菜肴，如今已不多见
本期简介我国先民吃鲊的历史可以追溯到2000多年前。鲊，起源于秦汉，兴盛于宋元，但是鲊到了明清时期却为何逐渐衰落了？本期节目，大锤来说说这种千年菜肴，如今为何已不多见~ 大锤全新专辑上线 大锤的新专辑《大锤说史：历史名人的AB面》在喜马拉雅正式上线了。 这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事，挖掘他们身上不为人知的另一面。专辑计划更新200集，每周3-5集。欢迎您订阅收听。我们用声音，把历史的...Show More
3) 《水浒细节解密》之 鹅肉留下的历史悬案
本期简介唐宋时期，鹅肉排名仅次于鸡肉，是禽类肉食中的强者。真实历史中，鹅肉还有哪些特殊吃法？在书中鹅肉菜肴又与故事情节有哪些推动作用？本期节目，大锤和您说说鹅肉留下的历史悬案~ 大锤全新专辑上线 大锤的新专辑《大锤说史：历史名人的AB面》在喜马拉雅正式上线了。 这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事，挖掘他们身上不为人知的另一面。专辑计划更新200集，每周3-5集。欢迎您订阅收听。我们用声音，...Show More
4) 《水浒细节解密》之 鸡肉背后的北宋待客之道
本期简介鸡肉在宋朝肉食中具有怎样的重要地位？《水浒传》中对鸡肉的描写表现出怎样的民俗故事？本期节目，大锤说说鸡肉背后的北宋待客之道~ 大锤全新专辑上线 大锤的新专辑《大锤说史：历史名人的AB面》在喜马拉雅正式上线了。 这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事，挖掘他们身上不为人知的另一面。专辑计划更新200集，每周3-5集。欢迎您订阅收听。我们用声音，把历史的温度分享给您！ 大锤粉丝群建立啦...Show More
5) 《水浒细节解密》之 鱼肉背后的历史故事
本期简介 书中的鱼肉处于一个比较微妙的地位，一方面它在南北菜肴中都能吃到，另一方面它只是一个比较重要的配菜。书中关于鱼肉的描述，还体现了北宋哪些饮食传统？本期节目，大锤为您说说鱼肉背后的历史故事~ 大锤全新专辑上线 大锤的新专辑《大锤说史：历史名人的AB面》在喜马拉雅正式上线了。 这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事，挖掘他们身上不为人知的另一面。专辑计划更新200集，每周3-5集。欢迎您订...Show More
6) 《水浒细节解密》之 书中猪肉饮食意外记录的历史变迁
本期简介在水浒英雄们活动的年代，猪肉屠宰及买卖已经非常普遍了，相对便宜的猪肉，是市民大众所更倾向的肉食，那么书中对于猪肉饮食的意外记录，体现了怎样的历史变迁？本期节目，大锤和您说说猪肉的故事~ 大锤全新专辑上线 大锤的新专辑《大锤说史：历史名人的AB面》在喜马拉雅正式上线了。 这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事，挖掘他们身上不为人知的另一面。专辑计划更新200集，每周3-5集。欢迎您订阅收...Show More
7) 《水浒细节解密》之 这种肉食背后的北宋历史故事
本期简介羊肉，宋代非常普遍的肉食，当时北宋宫廷御厨号称“止用羊肉”，而在民间羊肉的地位更是非凡，为什么宋朝如此喜欢吃羊肉？大锤带大家通过《水浒传》，来一窥当年那个羊肉流行的北宋时代~ 《大锤说史》背后的男人3年来首次揭开神秘面纱 《大锤说史》背后的男人即将揭开神秘面纱和大家见面啦！ 《大锤说史》内容主编在栏目创办3年来首次空降粉丝群！ 【时间：4月25日，晚9点】 【地点：大锤说史粉丝群】 ...Show More
8) 《水浒细节解密》之 书中的这种食品，我们现在还在吃
本期简介 本期大锤开启《水浒传细节解密》系列的一个全新主题——食物，第一期咱们聊聊“挂面”，看看书中这个不起眼的食物背后还隐藏着怎样的故事~ 推荐收听 《水浒细节解密》之 改变宋江命运的一道名菜 大锤全新专辑上线 大锤的新专辑《大锤说史：历史名人的AB面》在喜马拉雅正式上线了。 这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事，挖掘他们身上不为人知的另一面。专辑计划更新200集，每周3-5集。欢迎您...Show More
9) 《水浒细节解密》之 这句骂人话背后，是一个千年词语从褒到贬
本期简介 “腌臜”《水浒传》中一句标准的骂人话，有人认为，“腌臜”是“肮脏”的祖先，那么这句骂人话千年间经历了怎样的变迁？本期节目，大锤为您揭晓答案~ 大锤全新专辑上线 大锤的新专辑《大锤说史：历史名人的AB面》（点击跳转）在喜马拉雅正式上线了。 这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事，挖掘他们身上不...Show More
10) 《水浒细节解密》之 这句千年骂人话，在水浒世界出现了新变化
本期简介 一类历史非常悠久的骂人话，可以上溯到2000多年以前的春秋时代，这千年的骂人话，在水浒世界出现了哪些新变化？本期节目大锤为您慢慢道来~ 大锤全新专辑上线 大锤的新专辑《大锤说史：历史名人的AB面》（点击跳转）在喜马拉雅正式上线了。 这部专辑会讲述上百位历史名人的精彩故事，挖掘他们身上不为人知的另...Show More