Con Mucho Gusto Podcast
1) 2. De Extremadura al mundo: Quesos venezolano-extremeños en Cáceres.
La periodista gastronómica Beatriz Hernández sigue con la bonita costumbre de permitirnos viajar desde Extremadura al mundo entero. En esta ocasión, una serie de acertijos, aliños y pistas...nos llev...Show More
2) De amores, odios e intolerancias lecheras (y queseras)
La leche es nuestro primer alimento. Eso sí, una vez pasada la etapa lactante, solo un 30% de estómagos la digieren bien. Nos explica porqué el miembro de la Cofradía Extremeña de la Gastronomía, mé...Show More
3) El primer restaurante venezolano en Cáceres
Algunas pistas para adivinar nuestro destino gastronómico desde Extremadura al mundo esta semana: - Olores a hogar y mucho condimento - Sofritos de aliños o abundancia de vegetales - Sonidos en la ...Show More
4) Con Mucho Gusto (18/10/25)
Esta temporada de "Con mucho gusto" aborda las múltiples aristas que están presentes en la cultura gastronómica extremeña. De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extrem...Show More
5) El legado culinario de Guadalupe: historia y recetas de la cocina en el Monasterio
Buñuelos de ortiga, moragas, muérdago, sopa de menudillos o repápalos. Fray Juan Luis Barrena fue cocinero antes que fraile (nunca mejor dicho) y nos dejó el mejor compendio posible de los sabores del...Show More
6) Con Mucho Gusto (11/10/25)
Esta temporada de "Con mucho gusto" aborda las múltiples aristas que están presentes en la cultura gastronómica extremeña. De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extrem...Show More
7) Con Mucho Gusto (04/10/25)
Esta temporada de "Con mucho gusto" aborda las múltiples aristas que están presentes en la cultura gastronómica extremeña. De la mano de Ana Gragera, un buen grupo de amantes de la gastronomía extrem...Show More
8) Del recetario del Monasterio de Guadalupe, al gran regalo americano: el chocolate
Este fin de semana miramos hacia La Puebla de Guadalupe por la conmemoración del 12 de octubre, día de la Hispanidad. Y entre estos dos focos transitamos nuestra media hora de radio: Guadalupe, Améri...Show More
9) Sabores de ida y vuelta: La herencia americana
Las patatas al rebujón que Manu aprendió de su madre, y que su madre observó hacer a su abuela nos llevan de cocina en cocina hasta la primera mata de patata. Hasta suelo americano. Hasta la llegada ...Show More
10) Con Mucho Gusto (27/09/25)
Una invitación a ponerse el delantal para elaborar los platos más representativos de la gastronomía extremeña. Con Ana Gragera.