Pourquoi les aliments sous vide se conservent-ils mieux ?

Choses à Savoir GASTRONOMIE ›

02:07 | Jan 31st

 Les aliments sous vide durent plus longtemps grâce à un processus qui limite les principales causes de dégradation des aliments : l’oxydation, la prolifération microbienne, et l’évaporation.L’ox...Show More