Choses à Savoir GASTRONOMIE

Pourquoi le chocolat devient-il parfois blanchâtre ?

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02:17 | Feb 12th

Il est fréquent de découvrir une fine pellicule blanchâtre à la surface d’une tablette de chocolat qui a été stockée trop longtemps. Ce phénomène, souvent perçu comme un signe de vieillissement ou d'a...Show More



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