Marios Genüsse – Die schönen Dinge des Lebens von MDR SACHSEN Podcast
1) Lebensmittel der Zukunft: Kleingebäck aus Hülsenfrüchten
Matthias Quendt bekennt sich zu Lebensmitteln der Zukunft. Seine Arbeit steht mittlerweile im Zeichen nachhaltiger Lebensmittel. Vielen schmeckt's! Warum das so ist, erzählt Mario Süßenguth im Podcast...Show More
2) Kräuterlikör - bitter und mehr
Aus einer Art Schnapsidee heraus entschloss sich Lars Henning dazu, mit einem Freund professionell Liköre herzustellen. Herausgekommen ist ein manufaktureigener Kräuterbitter. Über den es jede Menge z...Show More
3) Wein für jeden Typ. Wie finde ich Qualität, die schmeckt?
Welche Rebsorte ist nach meinem Geschmack? Erkenne ich Qualität an der Flasche? Naturkork oder Schraubverschluss? Welches Glas passt zu meinem Lieblingswein? Mario Süßenguth spricht darüber mit Kenner...Show More
4) Malen macht glücklich
Wasser, Pinsel, Papier - mehr ist nicht nötig, um der Seele und dem Gemüt etwas Gutes zu tun. Mario Süßenguth spricht mit Tina Gehlert über eine Leidenschaft, die mittels leuchtender Farben sogar den ...Show More
5) Erotic Food - Liebe geht durch den Magen
Verführerische Rezepte und kulinarische Geschenke aus der Küche, passend zum Fest der Liebe: Wer noch Außergewöhnliches für den Gabentisch sucht, ist in dieser Folge an der richtigen Stelle.
6) Vegan kochen und genießen
Auch ohne tierische Produkte lässt sich jede Mahlzeit köstlich zubereiten - vom Frühstück bis zum Abendbrot. Kochkursleiterin Anjali Gabriele Schuppe verrät Mario Süßenguth ihr veganes Nougatcreme-Rez...Show More
7) Duft-Räuchern und Räucher-Rituale
Kräuter, Harze und spezielle Hölzer dienen seit jeher zum Dufträuchern. Räucherspezialistin Annett Hering erzählt in dieser Episode von der wohltuenden Wirkung des Räucherwerks, von Räucherkerzchen un...Show More
8) Zu Besuch im Schokoladenmuseum
Ein Schokoladenmuseum ist der perfekte Ort für Genießer. Dort hat Mario Süßenguth Inhaber Ivo Schaffer getroffen. Er zeigt hiesige Schokoladengeschichte und den Weg zu sehr guter Schokolade.
9) Stadthonig oder Landhonig - welcher ist besser?
Auf dem Balkon des Dresdner Kulturpalastes stehen acht Bienenkästen des Imkers Rico Heinzig. Stadthonig oder Landhonig, welcher ist besser? Welche Honigsorten sind für Sachsen typisch? Mario Süßenguth...Show More
10) Leben im Märchenschloss - als Romantiker auf Kuckuckstein
Die mittelalterlich begründete Burg in Liebstadt, vor Jahren Zauberschloss, hat derzeit einen einzigen Bewohner: Antiquar Gabor Schuster. Der moderne Burgvogt erzählt von Gespenstern und unerklärliche...Show More