Alimento y salud Podcast
1) Alimento y salud - Tendencias en la alimentación. Aprovechar frutas y verduras - 27/07/25
Sonia Riesco desde AZTI, un centro tecnológio del Pais Vasco, nos comenta algunas de las tendencias en al ámbito de la industria alimentaria de cara a los próximos años. El dietista nutricionista Manu...Show More
2) Alimento y salud - Azúcares añadidos - 20/07/25
Con Luis Cañada hablamos de azúcares añadidos y que podemos descubrir entre los ingredientes de algunos alimentos donde no lo esperamos. También en este programa descubriremos las caracteristicas de...Show More
3) Alimento y salud - Osteoporosis y alimentación. Los procesados - 13/07/25
La osteoporosis desde el punto de vista de la alimentación es el primer tema de conversación con una especialista de la SEMI , la doctora Teresa Oliván.El segundo asunto de este programa está relacio...Show More
4) Alimento y salud - La Remolacha. Nutrición y cáncer - 06/07/25
Hoy el dietista nutrrionista Manuel Moñino nos hablará de la remolacha. Después Victoria Góngora, nutricionista oncológica, nos explica la relación, cada vez más evidente, entre la alimentación y la...Show More
5) Alimento y salud - Consejos sobre nutrición y saciedad - Ajos y Cebollas - 29/06/25
La nutricionista y farmacéutica Salena Sainz, nos da algunas ideas relacionadas con la salud que guardan relación directa con la alimentación y la saciedad. Nos acercamos también al mundo de los ajos...Show More
6) Alimento y salud - Sushi - 22/06/25
Con motivo del Día Mundial del Sushi hoy hablamos con un Roger Ortuño que es experto en gastronomía japonesa y nos cuenta la historia, características o curiosidades de un plato internacionalmente c...Show More
7) Alimento y salud - Determinantes de la salud. La proteína - 15/06/25
¿Elegimos lo sanos que queremos estar? Los determinantes de salud nos pueden dar respuesta a esa pregunta de la mano de Luis Gea, decano de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad intern...Show More
8) Alimento y salud - Del albaricoquero. Cardiorrenalmetabólicas - 08/06/25
El dietista nutricionista Manuel Moñino, que preside el Comité Cinentífico de la Asociación 5aldía, nos habla hoy del fruto del albaricoquero y después la doctora Ana Pérez, directora médida de Aztra ...Show More
9) Alimento y salud - Actualizando ciencia. Despediciar nada - 01/06/25
La Sociedad Española de Arterioesclerosis ha presentado una actualización de los patrones dietiticos adecuados para prevenir problemas cardiovasculares, de alguna actualización nos habla el doctor Emi...Show More
10) Alimento y salud - Celiaquía y su diagnóstico - 25/05/25
El doctor Luis Fernández Salazar, especialista en aparato digestivo, nos habla de la celiaquía y pone el acento en la forma adecuada de diagnosticar este proceso que cada vez afecta a más ciudadan...Show More