On va déguster

55:05 | Feb 14th

durée : 00:55:05 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - A défaut de voyager physiquement, on voyage par les ondes. Direzione Roma ! Carbonara, amatriciana mais aussi porchetta, saltimbocca… ...Show More

03:43 | Feb 14th

durée : 00:03:43 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - Pois cassés en français, piselli spezatti en Italie où on en consomme depuis la Rome Antique.

54:21 | Feb 7th

durée : 00:54:21 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Chayottes, poires de terre, courges de Siam, betteraves multicolores… une nouvelle vague de légumes étonnants déferlent dans nos potag...Show More

02:53 | Feb 7th

durée : 00:02:53 - Le coup de lame d'Arnaud Daguin - par : Arnaud Daguin

06:13 | Feb 7th

durée : 00:06:13 - La chronique de Zazie Tavitian - par : Zazie Tavitian - Créés à la fin du 19ème siècle, ces jardins destinés tout d’abord aux ouvriers ont été renommés après la guerre “jardins fami...Show More

06:08 | Feb 7th

durée : 00:06:08 - L'adresse de François-Régis Gaudry - par : François-Régis Gaudry - .

55:54 | Jan 31st

durée : 00:55:54 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - C’est la Chandeleur et c’est l’heure de faire des crêpes ! Suzette, au froment ou au sarrazin, sèche ou garnie, craquante ou fondante…...Show More

05:21 | Jan 31st

durée : 00:05:21 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - Coup de projecteur sur ce livre de Nicolas d'Estienne d'Orves (Editions François Bourin)