Goûtez à la tradition ancestrale du chocolat mexicain | Germán Santillán

05:58 | Sep 1st, 2021

Depuis plus de 800 ans, le chocolat est intimement lié à l'histoire indigène de l'État de Oaxaca au Mexique. Le TED Fellow Germán Santillán nous parle de son travail, visant à faire revivre les techni...Show More