8.7: תיעוב ותאבון: אוכל ולאומיות בספרות העברית עם הד"ר יחיל צבן

האוניברסיטה המשודרת - מסע סביב רעיון ›

30:55 | Jun 28th, 2020

כיצד משמש מזון להגדרת הזהות הלאומית? האם מאכלים לאומיים הם בהכרח "אותנטיים"? ואיך משתקף היחס לארץ ישראל ולגלות באמצעות דימויים קולינריים בספרות העברית?