EP217台灣百合(下) / 雞母狗仔、乞龜等台灣甜食怎麼來的？

人生不插花 ›

58:01 | Sep 19th

來賓：植系作家王瑞閔 / 飲食作家和菓子 主持人：上下游副刊總編輯古碧玲 A) 百合的鱗莖沒有鱗皮包覆保護。一般有球形、扁球形及圓錐形等，百合的顏色也非常多，是因為種類不同嗎？百合的植株高度也差很多，世界上的百合原生種源據說約有96種，多半分布在那些地質或地帶？ B) 因應特別節慶和祭儀產生的台灣傳統甜食，常見以動物為形，生動可愛，像雞母狗仔、乞龜等，很討人歡喜。不僅只於此，更有甜點鋪開...Show More